Descriere
Este o drojdie de fermentatie superioara folosită pentru berile de tip ale, mai ales: American pale ale, American double IPA, American imperial stout etc.
Drojdia produce beri foarte curate și cu arome de o calitate superioară.
Cantitatea de dorjdie din plic este de ajuns pentru 23 litri de must.
Temperatura de fermentare: 18-23 0C.
