Descriere
Este un hamei care conferă berii un gust cu note de fructe.
Conținut de acizi:
| Acizi | Conținut |
| Acid alfa | 4,5-6,5% |
| Acid beta | 3,5-4,5% |
| Co-Humulone | 30% |
Conținut de uleiuri:
| Uleiuri | Conținut |
| Total uleiuri | 1,0-1,5 ml (pe 100 g) |
| Ulei Myrcene | 30-40% |
| Ulei Humulene | 20-27% |
| Ulei Carophylene | 6,5-8,2% |
Poate fi substituit cu: Tettnanger, Fuggle, Styrian Golding, Columbia.
Se utilizează la beri de tipul:
– Brown Ale
– Pale Ale
– Amber Ale
– Porter
– IPA
– Irish Red ALe
– Wheat Beer
– Stout
– Cream Ale
Mai multe informații:
