Descriere
Această cultură este compusă din 7 tulpini bacteriene:
- Lactococcus lactis subsp cremoris
- Lactococcus lactis subsp.lactis
- Lactococcus lactis subsp.lactis biovar diacetylactis
- Leuconostoc mesenteroides
- Streptococcus thermophillus cu efect de acidificare rapidă
- Streptococcus thermophillus cu efect de acidificare mai lentă
- Lactobacillus helveticus
- Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
Alte ingrediente:
- maltodextrină
- zaharoză
- inulină
Mod de utilizare:
1 capsulă pentru 10 litri de lapte.
Se depozitează la temperaturi cuprinse între -18°C și +4°C.
Țară de origine: Ungaria
