Descriere
Este un hamei cu caracter floral (hamei de tip Fuggle). In general se utilizează pentru aromatizarea berii deschise, de exemplu pentru bere belgiană sau pentru bere engleză de tip ale.
Țară de origine: Austria sau Slovenia.
Conținut de acizi:
| Acizi | Conținut |
| Acid alfa | 2,8 – 6% |
| Acid beta | 2 – 3% |
| Co-Humulone | 25 – 30% |
Conținut de uleiuri:
| Uleiuri | Conținut |
| Total uleiuri | 0,5 – 1,0 ml (pe 100 g) |
| Ulei Myrcene | 27-33 % |
| Ulei Humulene | 34 -38% |
| Ulei Carophylene | 9 – 11% |
Poate fi substituit cu: Fuggle, Willamette, Bobek
Mai multe informații:
