Descriere
Din acest kit de bere puteți prepara 18 litri de bere Indian Pale Ale. Pachetul conține:
Drojdie M44 US West Coast
Hamei: Chinook, Cascade și Columbus
Caracteristicile berii obținute:
Culoare: chihlimbar intens
Conținut de alcool: 5.6%
Grad de amăreala: IBU 48-46
Indicații de preparare:
Se incălzește în apă de baie caldă concentratul de bere. Se toarnă conținutul pachetului în fermentator, se clătește cu apă caldă și se umple fermentatorul până la 18 litri cu apă. Se adaugă la acest amestec 0.8 kg dextroză/zahăr sau 1 kg de malț lichid. Hameiul se adaugă în a patra zi de fermentare într-un sac de hamei sau într-un filtru de hamei.
