Descriere
Malțul de grâu este utilizat în berile speciale de grâu, dar poate fi folosit și în berile de tip ale sau de tip lager.
Aromă: dulce de păine, nucă, puțin caramel.
Culoare 3-5 EBC
Este folosit la beri de tipul: Weizenbock, bere de grâu, Altbier, Kölsch.
Poate fi utilizat în cantitate maximă de 80%.
