Descriere
Este un malț cu o aromă ridicată de malț.
Conferă berii o culoare inchisă până la roșu-brun, un caracter pronunțat de malț, corpolentă.
Este folosit la beri de abatie, trapiste, beri belgiene speciale (blonde, brune, aramii).
Procent utilizare: pana la 50% din total malt.
Culoare: 40 – 50 EBC.
